LÊ, K.; NGÔ, T. T. H.; TÔ, L. A.; NGUYỄN, K. H. V. Isolation and selection of high activity acetic acid bacteria from shredded green tea Kombucha fermented by some commercial SCOBY. Tạp chí Khoa học Tây Nguyên, [S. l.], v. 18, n. 01, 2024. DOI: 10.5281/zenodo.11312897. Disponível em: https://tckhtn.ttn.edu.vn/index.php/tckh/article/view/410. Acesso em: 12 tháng 5. 2026.