Hồ H, Lê CLC, Nguyễn TAT, Nguyễn TNH. Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến tính chất của tinh bột hạt Mít Thái Lá Bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.). TNJoS [Internet]. 31 Tháng Tám 2022 [cited 12 Tháng Năm 2026];16(55). Available at: https://tckhtn.ttn.edu.vn/index.php/tckh/article/view/204