KHẢO NGHIỆM MỘT SỐ GIỐNG DIÊM MẠCH (Chenopodium quinoa Willd.) NHẬP NỘI TRỒNG TRONG MÙA KHÔ TRÊN ĐẤT NÂU ĐỎ BAZAN TẠI TỈNH ĐẮK LẮK

Tóm tắt

Hạt diêm mạch có giá trị dinh dưỡng cao (hàm lượng protein trung bình đạt từ 15 đến 21%, hàm lượng sắt 05%, hàm lượng vitamin cao và là loại hạt duy nhất có đủ các axit amin cần thiết cho con người). Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định được giống diêm mạch nhập nội trồng trên đất nâu đỏ bazan tại xã Eatu, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk cho năng suất tốt, hàm lượng protein tổng số cao, phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương. Nghiên cứu được thực hiện trên 07 giống diêm mạch trồng vào mùa khô năm 2020 với mật độ 100.000 cây/ha (hàng cách hàng 50 cm, cây cách cây 20 cm) và trên nền phân bón 90 kg N + 60 kg P2O5 + 60 kg K2O + 1.000 kg phân hữu cơ vi sinh Huco + 500 kg vôi bột/ha/vụ. Kết quả đã xác định được giống Atlas (nhập từ Hà Lan) là giống phù hợp nhất với điều kiện sinh thái ở địa phương, cho năng suất lý thuyết và thực thu cao nhất, lần lượt là 28,62 Yj 21,25 tạ/ha/vụ và cũng là giống cho hàm lượng protein tổng số cao nhất đạt 22,65%.